研究表明——脂肪肝与减肥过多有关

2021-01-25减肥必读

说到脂肪肝,人们认为是因为营养过剩,太胖。事实上,营养不良、减肥过多或过快也会导致脂肪肝。这是因为少吃或不吃主食会导致蛋白质和热量摄入严重不足。当人体蛋白质不足时,脂肪所需的载脂蛋白也会严重不足,导致蛋白质、氨基酸和脂肪酸代谢紊乱,影响肝脏代谢,肝细胞营养不良,脂肪变性。如果这种情况继续发展,可能会出现肝纤维化甚至肝硬化。根据其他研究,当人长期处于饥饿状态时,无法获得脂肪代谢所需的葡萄糖和各种氧化酶等必要的能量物质。为了弥补体内葡萄糖的不足,会利用身体其他部位储存的脂肪和蛋白质。这些脂肪和蛋白质会通过肝脏的“转运点”转化为热量。所以大量脂肪进入肝脏,脂肪代谢所必需的酶的缺乏导致脂肪滞留在肝脏,使人患上脂肪肝。

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